Odmanganiacze to przepływowe filtry do wody, których zadaniem jest usunięcie z filtrowanego medium (z reguły wody) związków manganu. Nadmierny poziom tego pierwiastka w wodzie spożywczej lub przemysłowej to powód tworzenia się m.in. problematycznych osadów na armaturze oraz w rurach, niemiłego zapachu, plam na pranej odzieży itp.

Odmanganiacz jest zbudowany z reguły z butli ciśnieniowej ze złożem filtracyjnym i głowicy przepływowej, całkowicie automatycznej albo półautomatycznej. Wspomniane już złoża filtracyjne wykorzystywane do pozbywania się manganu to np. defeman (złoże filtrujące mechanicznie, które wymaga okresowego płukania wodą) czy też crystal right (złoże jonowymienne regenerowane przy wykorzystaniu roztworu chlorku sodu).

Największym atutem urządzeń przepływowych takich jak odmanganiacze czy odżelaziacze jest prosta, zwarta i niezawodna struktura. Głowice są całkowicie zautomatyzowane (istnieją również głowice półautomatyczne) dzięki czemu gwarantują wygodną obsługę.